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吉林市方便米粥饭及功能饮品生产加工项目

日期:2020/10/10 0:00:00 


  1.项目简介 

  1.1 项目背景 

  1.1.1 产品简介 

  项目产品精选各种优质原料加工而成,在保证营养的同时,又坚持品质,精选谷物新鲜美味,粥汁润滑而不腻,口感好,营养更丰富,更全面,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。项目同时以蓝莓等植物为原料,生产功能性饮料产品。 

  1.1.2 市场前景 

  随着生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的三餐,速食时代已经悄然而至。而速食粥更是在中国拥有良好的群众基础,粥类食品历史悠久,深受大家的喜爱。人们对更加方便即食食品的需求不断增加,渴望口味和营养结构更为合理的方便米粥产品,而冲方便米粥恰恰迎合了消费者的这一需求。它不仅具有随冲随饮的特点,而且还弥补了传统八宝粥携带、热饮等方面的不足。 

  本项目将加工、销售一体化,有利于增加收入,促进城市发展,方便米粥饭和功能性饮料项目的建成将会带动相关行业的发展。 

 1)方便食品市场现状及预测 

  目前,方便食品在国际市场上正发展为主流食品。美国作为最大且发展最快的市场,据统计其总产值已达4000亿美元以上,有80%的食品行业经营方便食品。日本方便食品的份额也达到食品总加工产值的90%以上,销售额超过了汽车工业,年增长率在40%左右。在我国,方便食品日益成为食品工业的重要组成部分,截至2017年底,方便食品的总产值已达4111.3亿元。作为食品工业中的朝阳产业,我国方便食品市场具有广阔的市场前景和巨大的存在意义。 

  目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品,运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品,使得方便食品市场已进入一个新的发展阶段,全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多,方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。从目前来看,我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%,而从全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看,仅方便食品就占了七种,从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示,方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%,而且方便食品消费很大程度上是与“旅游热”的兴起有关,在超市、商场和便利店,方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅,我国的方便食品加工业尚处于成长阶段,方便食品市场有着巨大的发展潜力。 

  2016年我国方便食品制造行业规模以上企业实现销售收入4063.69亿元,达到近年来的最高值,2018年下降至2959.7亿元。 

  图表12013-2018年我国方便食品制造行业规模以上企业销售收入 

  未来我国方便食品行业可以通过差异化创新,利用地域特色,推出具有地方经典风味的产品,避开同质化竞争;对接现代餐饮,跨界融合拓展市场,提升加工技术水平,用工业化生产替代繁琐的餐饮生产;在推进“健康中国”的关键时期,行业需要不断推出兼具营养和美味的产品,是产品回归传统与天然;消费升级下,方便食品个性化需求加大,素食逐渐成为风向,市场前景依然十分乐观。 

  本项目以营养强化大米(是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米)为原料,利用大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,改善人们的膳食营养,补充缺少的微量营养素,满足人体生理的正常需要,减少各种营养缺乏症的发生,从而提高人民的健康水平。 

 2)功能性饮品市场现状及预测 

  随着生活节奏的加快,生活水平的提高,患肥胖症、冠心病、糖尿病的人群不断增加,亚健康问题凸显,功能性食品必将越来越受到消费者的欢迎。我国经济的高速发展,也为消费者有力购买功能性食品提供了经济保证。目前,我国功能性食品行业正处在高速发展阶段,随着国家对功能性食品的支持力度不断增大,国民“治未病”的意识不断增强,具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的功能性食品将成为健康产业新的发展趋势,被誉为“21世纪的食品”。 

  与世界发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间。 

  2011-2017年间我国功能饮料零售额年均复合增长率达到17.1%,功能饮料零售量年均复合增长率达到12.35%。截止至2017年底,我国功能饮料零售额已经突破400亿元达到415.2亿元,同比增长10.57%。零售量增长到127.83亿升,同比增长8.68%2018年我国功能饮料零售额超450亿元,达到了456.7亿元,而零售量则将增长至139.6亿升。 

  图表22012-2018年间我国功能饮料零售额 

  图表32012-2018年间我国功能饮料零售量 

  功能饮料从最初是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,已经形成千亿产值。值得关注的是,这个市场还在持续扩大。有健康意识的人群越来越关注功能性饮料,而不仅仅是喝糖水。同时,饮用场景也在不断扩大,从以补充能量为主,扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。到2022年我国功能饮料零售额将达到680亿元,未来10年,功能饮料极有可能突破5000亿产值,成为饮料行业的主要品种。 

  蓝莓具有营养和药用价值,果实中除含常规的果糖外,还含有丰富的VcVaVe等维生素,特别是含有大量的SOD(超氧化物岐化酶)、GSH(谷胱甙肽)、GSH-Px(谷胱甙肽-过氧化物酶)、花青、黄酮等对人体有益的物质,纤维(食用)和微量元素的含量也很丰富,具有抗衰老和保护视力的作用。蓝莓鲜果不仅可以生食,也可以加工成果汁、果酱、饮料等产品。 

  本项目以吉林省特有的蓝莓等植物为原料,生产功能性饮料,饮料产品定位于高端市场,首先开发国内主要大城市的宾馆、歌舞娱乐企业、酒店、洗浴、大型超市、航空和体育领域。以后逐渐普及于普通饮料市场。 

  1.1.3项目建设的有利条件 

 1)政策优势 

  2017年中央1文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》在优势农产品产地打造食品加工产业集群。加大食品加工业技术改造支持力度,开发拥有自主知识产权的生产加工设备。鼓励食品企业设立研发机构,围绕“原字号”开发市场适销对路的新产品。实施主食加工业提升行动,积极推进传统主食工业化、规模化生产,大力发展方便食品、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品。加强新食品原料、药食同源食品开发和应用。 

  国家发展改革委和工信部发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》。提出食品工业发展目标:到2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大,产业结构持续优化,规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右;创新能力显著增强,“两化”融合水平显著提升,新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现;食品安全保障水平稳步提升,标准体系进一步完善;资源利用和节能减排取得突出成效,能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。这将有利于推动我国饮料行业的稳定发展。 

 2)产业优势 

  中新吉林食品区所在地区及其周边是优质水稻、玉米、大豆、杂粮、杂豆的主产区,人参、林蛙、梅花鹿、北五味子、食药用菌等长白山特色资源的主产区和集散地。该区是国家现代农业示范区,拥有“万公顷A级绿色水稻基地”,可为项目提供其他原辅材料。 

 3)区位优势 

  中新吉林食品区规划基础建设完成,实现“七通一平”,水、电、暖、通讯等设施可直接由完善、配套的园区公用工程管网提供,项目建设基础条件有保证,厂址地交通发达。 

  长吉高速、吉沈高速、长春1小时经济圈环线高速及302国道等11条公路途经食品区。已列入吉林省“十三五规划”的长春双阳至吉林市铁路线,将为食品区开辟货运专用线。食品区距长春龙嘉国际机场28公里,机场专门为食品区设置了物流中转站。由新加坡吉宝讯通公司建设的国际物流园占地面积1.5平方公里,仓储物流、产品展示交易、检验检测和海关等功能齐全。 

  1.2 项目建设内容及规模 

  1.2.1产品规模 

  建设年产30万吨方便米粥/饭及功能饮品生产加工项目,利用大米和蓝莓等东北原产地资源,研发、生产、销售方便米粥/饭和功能饮料产品。 

  1.2.2项目建设内容 

  本项目建设占地面积10万平方米,主要建设研发中心、生产车间、包装车间、存储仓库、烘干车间、质量检测中心、办公楼、员工食堂以及其它辅助性建筑及设施,同时建设2条生产线。 

  1.3 项目总投资及资金筹措 

  项目总投资40000万元,其中固定资产投资32000万元。 

  1.4 财务分析及社会评价 

  1.4.1 主要财务指标 

  项目达产后年销售收入28800万元,利润9500万元,投资回收期5.2年(税后,含建设期1年),投资利润率23.8% 

  说明:表中“万元”均为人民币 

  1.4.2 社会评价 

  本项目既是绿色生态项目,又是富民项目,对带动周边区域共同发展,提高劳动就业率,都具有十分积极的作用充分利用当地大米原料资源和劳动力资源优势及有利条件,促进当地工业、农业发展和促进企业进一步发展、拓宽生产经营之路的好项目,是提高国民身体素质,改善国民营养状况的一项希望工程。项目的建设可直接向社会提供再就业岗位和大量的间接就业机会,有利于改善当地人民群众的生活水平,项目社会效益显著。 

  1.5 合作方式 

  投资方独资 

  1.6 需外方投资方式 

  资金、设备、技术 

  1.7 项目建设地点 

  中新吉林食品区食品加工区 

  1.8 项目进展情况 

  已编制项目合作计划书 

  2.合作方简介 

  名称:中新吉林食品区经合局 

  地址:吉林省永吉县岔路河镇 

  2.2概况 

  吉林(中国—新加坡)食品区位于吉林省吉林市,是中国和新加坡两国政府之间旨在打造食品质量和安全领域国际合作的项目。位于吉林省省会城市长春市和吉林省第二大城市吉林市之间,规划面积57平方公里,其中建设用地36平方公里,重点建设食品加工区、仓储物流区、现代商住区、科研服务区、休闲度假区、生态保护区等六大功能区。 

  本区以河流、山川等自然屏障,规划1450平方公里的控制区,按照国际动物卫生组织OIE的标准,通过严格控制和管理,建设无规定疫病养殖示范园区,开展现代农业试验示范工程。 

  吉林(中国-新加坡)食品区以食品质量和安全保障体系建设为核心,通过中新合作,最终实现“四区一城”的建设目标,即:国际一流的安全健康食品生产示范区;现代农业发展示范区;“三化”(工业化、城镇化、农业现代化)统筹示范区;长吉图开发开放战略先行先试示范区;在吉林市和长春市之间建设一座现代化的生态宜居城市。 

  在产业发展方向上, 按照吉林食品区产业规划,重点发展肉制品产业;乳制品产业;粮食精深加工产业和以长白山特色资源精深加工为主的保健品产业。建设集食品研发、生产、销售、物流等为一体的综合性食品产业新城。 

  同时,依据食品区地域及资源优势,发展生物医药、电子信息、先进装备制造、节能环保、新能源等新兴产业。发展现代物流、教育培训、生态旅游、总部经济、商务会展、金融保险等产业。按照食品区城市建设规划,全面进行城市基础设施、房地产、商贸等开发建设。 

  2.3联系方式: 

  联系部门:中新吉林食品区商务局 

  联 系 人:刘宏宇 

      话:0432-68089293 

      真:0432-64118432 

      箱:spqjhj@163.com 

    

  项目所在市(州)联系方式: 

  联系单位:吉林市合作交流办投资促进服务中心 

  联 系 人:刘   

  联系电话:15981169997